10 keer de beste koekenpan zonder anti aanbaklaag van 2024

Koekenpan zonder anti aanbaklaag

Kun je goed bakken in een koekenpan zonder anti aanbaklaag? We zullen je het nog sterker vertellen, dit kan zelfs uitstekend. Een pan zonder anti aanbaklaag vereist misschien wat meer voorbereiding en techniek, de kwaliteit en bakprestaties mogen er zijn. Een voorwaarde is natuurlijk wel dat het een goede pan is. Daar gaan we je in deze koopgids bij helpen.

We kijken naar de beste koekenpannen zonder anti aanbaklaag. De Mineral B Element van DeBuyer is de allerbeste op dit gebied. Neem echter ook de tijd om de andere producten te bekijken, het zijn stuk voor stuk toppers.

Hoe komen wij tot de top 10 beste koekenpannen zonder anti aanbaklaag? 🏆
Wij beoordelen de koekenpannen zonder anti aanbaklaag op basis van verschillende criteria. De populariteit bij webshops zoals Bol.com is één van de belangrijkste graadmeters om een koekenpan zonder anti aanbaklaag al dan niet op te nemen in onze top 10. Een andere belangrijke rol spelen het aantal ontvangen reviews en het gemiddelde cijfer van deze reviews bij het betreffende product. Ten slotte testen wij zelf ook enkele producten om zo uiteindelijk tot de juiste selectie beste koekenpannen zonder anti aanbaklaag van 2024 te komen.

Meer lezen over onze werkwijze? Kijk hier dan verder.

10 keer de beste koekenpan zonder anti aanbaklaag van 2024

beste koekenpan zonder anti aanbaklaag
DeBuyer Mineral B Element Koekenpan - Zilver - Rond - Ø 28 cm
Geschikt voor: Elektrisch, Gas, Halogeen, Keramisch, Oven, Inductie | Staal
1
DeBuyer Mineral B Element Koekenpan - Zilver - Rond - Ø 28 cm
€51,00
op voorraad
Bol.com
beste koekenpan inductie zonder anti aanbaklaag
Koock Amsterdam® Skillet - gietijzer - 25cm - koekenpan - geschikt voor alle warmtebronnen
Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | Gietijzer
2
Koock Amsterdam® Skillet - gietijzer - 25cm - koekenpan - geschikt voor alle warmtebronnen
€36,95
op voorraad
Bol.com
beste goedkope koekenpan zonder anti aanbaklaag
Hendi Koekenpan 32cm - Kitchen Line - RVS - Professionele Koekenpan Inductie - 3,6 Liter
Geschikt voor: Elektrisch, Gas, Halogeen, Inductie, Keramisch | RVS | Vaatwasser veilig
3
Hendi Koekenpan 32cm - Kitchen Line - RVS - Professionele Koekenpan Inductie - 3,6 Liter
€47,97
op voorraad
Bol.com
De Buyer Carbone Plus Koekenpan - Ø Bovenaan 28 cm - Plaatstaal
Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | Metaal, Staal
4
De Buyer Carbone Plus Koekenpan - Ø Bovenaan 28 cm - Plaatstaal
€45,95
op voorraad
Bol.com
Lodge Logic Koekenpan - Ø 26cm - Gietijzer
Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | Gietijzer
5
Lodge Logic Koekenpan - Ø 26cm - Gietijzer
€65,95
op voorraad
Bol.com
SMEG Koekenpan Rood Mat - ø 30 cm - Standaard anti-aanbaklaag
Geschikt voor: Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | RVS | Vaatwasser veilig
6
SMEG Koekenpan Rood Mat - ø 30 cm - Standaard anti-aanbaklaag
€72,73
op voorraad
Bol.com
Demeyere Classico 3 RVS Koekenpan – Koekenpan Inductie - 24 cm – PTFE-vrij
Geschikt voor: Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | RVS, Roestvrij staal | Vaatwasser veilig
7
Demeyere Classico 3 RVS Koekenpan – Koekenpan Inductie - 24 cm – PTFE-vrij
€79,00
op voorraad
Bol.com
Sola Koekenpan Green Cooking - Ø 28 cm - Zilver - RVS - Dubbelwandige bodem
Geschikt voor: Elektrisch, Gas, Inductie, Keramisch, Oven | RVS | Vaatwasser veilig
8
Sola Koekenpan Green Cooking - Ø 28 cm - Zilver - RVS - Dubbelwandige bodem
€58,00
op voorraad
Bol.com
Valhal Outdoor Skillet / Koekenpan met 2 handvatten - Gietijzer
Geschikt voor: Geschikt voor alle warmtebronnen | Gietijzer
9
Valhal Outdoor Skillet / Koekenpan met 2 handvatten - Gietijzer
€39,99
op voorraad
Bol.com
Navaris gietijzeren koekenpan - Braadpan van gietijzer
Geschikt voor: Geschikt voor alle warmtebronnen | Gietijzer
10
Navaris gietijzeren koekenpan - Braadpan van gietijzer
€26,99
op voorraad
Bol.com

De top 5 koekenpannen zonder anti aanbaklaag

Een pan zonder anti aanbaklaag moet worden ingebrand. Hoe dat in zijn werk gaat leggen we straks stap voor stap uit. In ieder geval weet je alvast waar de term op slaat. We leggen je bij iedere pan uit hoe je de bodem het beste kunt behandelen.

DeBuyer Mineral B Element Koekenpan – Zilver – Rond – Ø 28 cm

beste koekenpan zonder anti aanbaklaag
DeBuyer Mineral B Element Koekenpan - Zilver - Rond - Ø 28 cm
Geschikt voor: Elektrisch, Gas, Halogeen, Keramisch, Oven, Inductie | Staal
€51,00
op voorraad
Bol.com

Deze lijst beginnen we uiteraard met de beste koekenpan zonder antiaanbaklaag. Dat is de Mineral B Element van DeBuyer. Op de baklaag van de pan is geen coating aangebracht. De bodem van de Mineral B Element wordt na iedere keer bakken wat donkerder. Dat is een goed teken. De natuurlijke  baklaag gaat hierdoor steeds beter werken.

Deze koekenpan is voor 99% gemaakt uit zuiver ijzer, wat een volledig natuurlijk mineraal is. De Mineral B Element bereikt probleemloos hoge temperaturen, waardoor hij uitermate geschikt is voor aanbraden, grillen en afdichten.

De pan heeft een diameter van 28 centimeter. Mocht dit te groot of te klein zijn, dan kun je ook voor een van de zeven andere formaten kiezen. De grootste koekenpan heeft een diameter van maar liefst 36 centimeter, de kleinste komt aan 20 centimeter.

Je kunt deze pan zonder antiaanbaklaag op alle warmtebronnen gebruiken. Inductie is ideaal, vanwege de vlakke en dikke bodem. Maar ook de andere warmtebronnen kunnen prima. De pan mag overigens ook in de oven.

Bestel de Mineral B Element bij deze vertrouwde webshop(s):


Koock Amsterdam Skillet – Gietijzer – 25 cm – koekenpan

beste koekenpan inductie zonder anti aanbaklaag
Koock Amsterdam® Skillet - gietijzer - 25cm - koekenpan - geschikt voor alle warmtebronnen
Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | Gietijzer
€36,95
op voorraad
Bol.com

De Koock Amsterdam Skillet is gemaakt van gietijzer. Gietijzer is een stevig materiaal, dat best zwaar is. Deze koekenpan weegt dan ook bijna 2,5 kilo, wat best veel is voor een pan met een diameter van 25 centimeter. Dankzij de vlakke onderkant kan de Koock Amsterdam Skillet perfect op inductie platen worden gebruikt. Ook andere warmtebronnen zijn een optie.

Niettemin is dit de beste koekenpan inductie zonder antiaanbaklaag. Koock heeft de Amsterdam Skillet behandeld met plantaardige olie. Daarna is de pan is een grote oven met extreem hoge temperatuur (1500 graden) gezet. Zo is er een dun laagje gevormd. Je kunt de pan zelf inbranden om een antiaanbaklaag te creëren.

Dat deze pan van gietijzer is heeft diverse voordelen. Zoals gezegd is gietijzer oersterk. Mits je goed voor de pan zorgt, kun je er de rest van je leven gebruik van maken. Gietijzer houdt daarnaast warmte erg goed vast en is een puur materiaal.

Voor de schoonmaak heb je de keuze uit de vaatwasser en je handen. Wij raden je aan om voor de tweede optie te kiezen. Afwassen met de hand is beter voor de bodem van de pan. En als het mogelijk is om een leven lang gebruik te maken van deze koekenpan zonder antiaanbaklaag, moet je daar natuurlijk alles voor doen.

Bestel de Koock Amsterdam Skillet bij deze vertrouwde webshop(s):


Hendi Koekenpan 32 cm – Kitchen Line

beste goedkope koekenpan zonder anti aanbaklaag
Hendi Koekenpan 32cm - Kitchen Line - RVS - Professionele Koekenpan Inductie - 3,6 Liter
Geschikt voor: Elektrisch, Gas, Halogeen, Inductie, Keramisch | RVS | Vaatwasser veilig
€47,97
op voorraad
Bol.com

In deze lijst hebben we naar verschillende prijsklassen gekeken. De Lodge Logic die straks nog komt is bijvoorbeeld aan de dure kant. Dit model van Hendi is echter de beste goedkope koekenpan zonder antiaanbaklaag. Voor iets meer dan drie tientjes is deze pan van jou.

Voor dat bedrag haal je een prima product in huis waarmee je flinke gerechten kunt bereiden. De diameter van deze koekenpan is namelijk 32 centimeter. Hij is voorzien van een sandwich bodem. Deze bestaat uit drie lagen: roestvrij staal, aluminium en chroomstaal. Je kunt de Hendi Koekenpan op alle warmtebronnen gebruiken.

De pan is gemaakt van roestvrij staal. Dat geldt ook voor het handvat. Tijdens het bakken blijft het handvat overigens lekker koel. De Hendi Koekenpan mag in de vaatwasser. Er staat nergens dat dit niet goed is voor de pan. Onze ervaring is echter dat de pan langer meegaat als je deze met de hand schoonmaakt.

De bodem van de pan doet het prima, ondanks het ontbreken van een antiaanbaklaag. De warmteverdeling is erg goed en iedere keer dat je de pan gebruikt wordt de laag een beetje sterker.

Bestel de Hendi Koekenpan bij deze vertrouwde webshop(s):


DeBuyer Carbone Plus Koekenpan – Ø 28 cm – Plaatstaal

De Buyer Carbone Plus Koekenpan - Ø Bovenaan 28 cm - Plaatstaal
Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | Metaal, Staal
€45,95
op voorraad
Bol.com

Het Franse merk DeBuyer staat voor een tweede keer in onze lijst met beste koekenpannen zonder antiaanbaklaag. Ditmaal met de Carbone Plus. Dit is een koekenpan die gemaakt is van plaatstaal. Dit materiaal warmt snel op, kan perfect tegen hoge temperaturen en heeft een optimale warmteverdeling.

De diameter van de pan is 28 centimeter. Je gebruikt de Carbone Plus onder meer om vlees, vis en eieren te bakken. Het formaat is geschikt voor gerechten voor vier tot zes gerechten. Voordat je gaat bakken, dien je de pan in te branden. We leggen straks uit hoe dat in zijn werk gaat. Tijdens het gebruik zal de bodem wat zwarter worden en steeds beter gaan werken.

Deze koekenpan kun je op alle warmtebronnen gebruiken, inclusief inductie en de oven. Houd er wel rekening mee dat de pan bij extreem hoge temperaturen krom kan trekken. Voor koken op inductie is dat een probleem. Door op laag vuur te beginnen en dit vrij laag te houden, voorkom je dit. Blijf in het geval van inductie weg van de boost-functie.

De schoonmaak doe je met heet water. Je gebruikt bij voorkeur geen afwasmiddel. Na het droogdeppen wrijf je de pan in met een beetje olie. Zo kun je er de volgende keer weer volop van genieten. 

Bestel de Carbone Plus bij deze vertrouwde webshop(s):


Lodge Logic koekenpan, Ø 34 cm

Lodge Logic Koekenpan - Ø 26cm - Gietijzer
Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | Gietijzer
€65,95
op voorraad
Bol.com

De vijfde pan die we voor je uitlichten is de grootste en duurste van het stel. Het Amerikaanse Lodge is een van de duurdere merken. Dat is niet zo vreemd, omdat Lodge pannen van gietijzer maakt. Deze zijn altijd wat duurder. De Lodge Logic koekenpan is daarnaast een flinke jongen, met een diameter van 34 centimeter. Everything is big in America.

Het gietijzeren oppervlak van de pan is extra glad. Dat zorgt ervoor dat het bakken soepel verloopt. Deze pan kun je verder nog gebruiken om te frituren, koken, sauteren en om ovenschotels in te bereiden. De Lodge Logic koekenpan mag op elke warmtebron worden neergezet. Ook de oven en zelfs de barbecue zijn een mogelijkheid.

Als de pan bij je bezorgd wordt, kun je deze meteen gebruiken. Lodge heeft hem namelijk al behandeld. Mocht de beschermlaag niet meer goed werken, dan zet je de pan een half uur in de oven op maximaal 200 graden. Na dit half uur maak je hem schoon en gebruik je olie (geen zonnebloemolie) of boter om de pan in de vetten. Daarna mag hij nog een uur in de oven. Vervolgens is de laag weer als nieuw.

De Logic mag niet in de vaatwasser. Schoonmaken moet je dus met de hand doen. Je kunt je troosten met de gedachte dat de Lodge Logic een aankoop voor het leven is.

Bestel de Lodge Logic koekenpan bij deze vertrouwde webshop(s):


Koekenpan zonder antiaanbaklaag: zo werkt inbranden

In de meeste gevallen zul je een nieuw gekochte koekenpan zonder anti aanbaklaag moeten inbranden. Dat klinkt misschien ingewikkeld, maar is het niet. We leggen je hieronder stap voor stap uit wat je moet doen.

  1. Je begint met het schoonmaken van de pan. Een pan waar nog restjes in zitten, kan niet goed worden ingebrand.
  2. Vervolgens zet je de pan op het vuur en laat je deze goed heet worden. Begin op laag vuur en voer het steeds een beetje op.
  3. Bij stap 3 is het tijd om wat plantaardige olie of boter in de pan te gieten en dit goed over de bodem van de pan te verdelen.
  4. Daarna is het tijd om de olie te laten inbranden, tot het moment dat de pan gaat walmen. Hierbij verkleurt de bodem. Dat is normaal.
  5. De laatste stap is het uitzetten van het vuur en de pan laten afkoelen. Overtollige olie of boter veeg je weg met een stukje keukenpapier.

Als je deze vijf stappen hebt doorlopen, is de pan klaar voor gebruik. Als je nog niet tevreden bent over de bakprestaties, kun je dit proces een of meerdere keren herhalen. Dit is echter niet per se nodig, omdat de bodem na iedere keer bakken een stukje sterker wordt.

Conclusie: dit is de beste koekenpan zonder antiaanbaklaag

De producten uit onze lijst bewijzen dat je prima kunt bakken in een koekenpan zonder antiaanbaklaag. De beste is de Mineral B Element van DeBuyer. De pan is sterk en de baklaag is dat ook.

Koock heeft met de Amsterdam Skillet een zeer fraaie pan afgeleverd. Dit is de beste pan voor op inductie platen. En als je zo min mogelijk wilt uitgeven, is de Hendi Koekenpan de juiste keuze.

beste koekenpan zonder anti aanbaklaag
DeBuyer Mineral B Element Koekenpan - Zilver - Rond - Ø 28 cm
Geschikt voor: Elektrisch, Gas, Halogeen, Keramisch, Oven, Inductie | Staal
1
DeBuyer Mineral B Element Koekenpan - Zilver - Rond - Ø 28 cm
€51,00
op voorraad
Bol.com
beste koekenpan inductie zonder anti aanbaklaag
Koock Amsterdam® Skillet - gietijzer - 25cm - koekenpan - geschikt voor alle warmtebronnen
Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | Gietijzer
2
Koock Amsterdam® Skillet - gietijzer - 25cm - koekenpan - geschikt voor alle warmtebronnen
€36,95
op voorraad
Bol.com
beste goedkope koekenpan zonder anti aanbaklaag
Hendi Koekenpan 32cm - Kitchen Line - RVS - Professionele Koekenpan Inductie - 3,6 Liter
Geschikt voor: Elektrisch, Gas, Halogeen, Inductie, Keramisch | RVS | Vaatwasser veilig
3
Hendi Koekenpan 32cm - Kitchen Line - RVS - Professionele Koekenpan Inductie - 3,6 Liter
€47,97
op voorraad
Bol.com
De Buyer Carbone Plus Koekenpan - Ø Bovenaan 28 cm - Plaatstaal
Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | Metaal, Staal
4
De Buyer Carbone Plus Koekenpan - Ø Bovenaan 28 cm - Plaatstaal
€45,95
op voorraad
Bol.com
Lodge Logic Koekenpan - Ø 26cm - Gietijzer
Geschikt voor: Brander, Elektrisch, Gas, Geschikt voor alle warmtebronnen, Halogeen, Inductie, Keramisch, Oven | Gietijzer
5
Lodge Logic Koekenpan - Ø 26cm - Gietijzer
€65,95
op voorraad
Bol.com

Meer koekenpannen waar je uit kan kiezen:

Pannenadvies.nl